הבלוג חוזר ואיך לא – באוקטובר!

יש לי עין חדה, חדה מאד אפילו כשזה נוגע לבירה.

אני מטייל לי בחנות WINE N' MORE של אדון חינאווי באחת מההפסקות של קורס הברמנים שאני מעביר ומה אני רואה? – מבצע!

כוס זכוכית בנפח של ליטר עם הלוגו של מבשלת פאולאנר עם פחית לאספנים בגודל של ליטר ובתוכה בירת אוקטוברפסט רעננה – וכל זה ב-36 ש"ח. למחרת קניתי 2 כאלה. מי שרוצה פרטים על פסטיבל אוקטוברפסט מוזמן לקרוא פה.

מי שטס לאוקטוברפסט (שהסתיים לא מכבר) יכל להתענג על זה:

גרמניה ארץ זבת חלב ובירה (כי דבש פשוט לא נותן את אותו הבאז)

אני נאלצתי להסתפק בבירה שהייתה לא רעה בכלל. מה שניחם אותי הוא זה שמאוחר יותר גילו בחנות טעות מצערת ומחיר המארז עלה ל67 שקל (עדיין שווה כל אגורה).

בירת האוקטוברפסט היא לאגר בהיר ועונתי שנשתה אך ורק באוקטובר. הבירה מיוצרת בחודש מרץ ונשמרת בקירור עד חודשי הסתיו ותחילת היריד (הגדול בעולם) במחוז בוואריה. הבירה מתוקה, גוף מלא, בעלת גוון נחושתי ואחוז אלכוהול בין 5% ל 7%

האוקטוברפסט של פאולנר:

אלכוהול: 6%

צבע: צלול ונחושתי – כמו שכתוב בספר. ראש קצף – קצף דק שלכוס נדבק!

מיגוז: בינוני

ריח: לתת חזק ומתיקות כרמלית מסויימת. בהחלט מרגישים את הכשות הגרמנית הקלאסית והכל בתערובת מאוזנת מאד שבה ניתן לחוש באלכוהול.

טעם: בדיוק מה שמריחים. כמו לנגוס בלחם קליל עם קצת אלכוהול וכשות.

בירה מצויינת בהחלט לסגנון. אני לא חובב גדול של לאגרים אבל הבירה הזאת בהחלט שווה את המחיר.

הבירה הולכת טוב: איך לא, עם נקניקיות חזיר, בייגלה (פרצל) גדול במלח ואם אתם מברית המועצות אז גם עם דג וובלה מלוח.

הולכת מצויין: עם הבנות מלמעלה.

הולכות בזיגזגים: אחרי 3 ליטר, הבירה מלמעלה.

ישנה שמועה שהגיעו מספר מוגבל של ארגזים מבירת האוקטוברפסט של מבשלת סמואל אדאמס ואני אנסה בקרוב מאד לשים על בקבוק או שניים פותחן ולספר לכם איך היה. עד אז, דדו לחנויות חינאווי וקנו לכם כאלה:

לרציניים בלבד